İstanbul tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, farklı kültürlerin izlerini barındıran eşsiz bir şehirdir. Bu zengin mirasa sahip şehirde, tarihi dokusunu koruyan ve önemli bir anıt haline gelmiş önemli yapılar bulunmaktadır. Bu yapılardan biri kesinlikle tarihi yarımadada yer alan ve Fatih ilçesindeki Molla Zeyrek Camii'dir. Bu camii eski adıyla Pantokrator Manastırı Ayasofya'dan sonra İstanbul'daki en önemli yapıttır.
İstanbul'un zengin gastronomi sahnesinde, dünya mutfaklarına özgü lezzetleri sunan birçok özel işletme bulunmaktadır. Bu yazımızda, Lübnan mutfağının eşsiz tatlarına odaklanan, humus ve falafeli en lezzetli şekilde sunan küçük, samimi bir işletme olan Arze Üsküdar.
Probador Colectiva hızla gelişmesine rağmen birçok eksiği bulunan kahve sektörüne ilaç olan bir isimdir. Kronotrop'un kurucusu olan Çağatay Gulabioğlu rehberliğinde Türkiye'deki 3. nesil kahve dükkanlarının öncüsü olarak bilinir.
Espressolab, mekan çekiciliği ve enfes kahveleriyle bilinen bir marka olarak, Eski Büyükdere İskelesi'ni restore edip şık bir iç tasarım ile donatarak Sarıyer'e muazzam bir hediye sunuyor. Roastery ve Caddebostan şubelerinden sonra, Sarıyer Büyükdere İskelesi Espressolab şubesiyle de kahve tutkunlarını mest ediyor.
Moda bölgesinde, lezzetli kahveler sunan birçok küçük işletme bulunuyor. Ancak çoğunlukla sadelik ve minimalizm ön planda. Dolce Far Niente 70'ler ve 80'ler hayranı kişiler için adeta bir cennet niteliğinde. Küçük olmasına rağmen, bu işletme sıcak bir yuva hissi veriyor.
Kamp ateşinin sıcaklığında dostlarla paylaşılan anılar, gökyüzündeki yıldızların altında geçen geceler, ve doğanın kucağında huzur dolu anlar için Kocaeli'nde Kamp Yapılacak Yerler kaçırılmayacak fırsatlar sunuyor.
AltKat Coffee, ilk şubesini Moda'da açtıktan sonra Yeldeğirmeni bölgesindeki ikinci şubesini de hizmete sunarak genişleyen bir başarı hikayesi yazıyor. Bu yazıda, her iki şubenin de özelliklerine odaklanacağız.
İstanbul'un farklı noktalarında beş şubesi bulunan Konoha, Türkiye'nin tek tematik Uzak Doğu restoranı olarak öne çıkıyor. Adını Naruto anime serisindeki bir köyden alan bu mekan, anime ve manga tutkunlarını benzersiz bir konseptle karşılıyor.
Sadece film ve dizileriyle değil, çeşitli sokak yemekleriyle de Kore kültürü ülkemizde de oldukça yaygınlaşıyor. Tteokbokki (pirinç keki), noodle, corn dog, gimbap, kimchi gibi lezzetlere ek olarak kore tostu da yerini alıyor.